Pemeliharaan Itik Pedaging

    A.  Penjelasan Itik Hibrida

Itik hibrida berasal dari persilangan antara bebek peking yang memang terkenal sebagai bebek pedaging dengan beberapa jenis bebek lokal. Bebek lokal ini tergantung dari lokasi ternak di suatu daerah seperti bebek mojosari (Jatim), bebek Alabio ( Kalimantan), Bebek Brebes ( Jateng) dll. Itik hibrida merupakan salah satu itik unggul yang dimanfaatkan dagingnya, dengan waktu pemeliharaan lebih pendek bila dibandingkan dengan itik petelur.  Itik Hibrida

B. Waktu Pemeliharaan

Itik hibrida memerlukan waktu pemeliharaan relatif singkat (45-60 hari) dengan kisaran berat panen 1,1-1,5 kg.

       C. Fase Itik Pedaging  
             a. Fase Starter ( Umur 1-14 Hari) 
             b.  Fase finisher ( Umur 15-45 Hari)

       D. Pemilihan Bibit

Bibit DOD yang akan dipeliharan memiliki berat seragam, dengan berat 40-42 gr/ ekor. Bibit DOD yang dipilih sehat, mata jernih, gesit, nafsu makan bagus, tidak cacat, tidak buta dan terbebas dari penyakit.

E. Perkandangan

Pada dasarnya perkandangan terbaik adalah mampu memberikan rasa nyaman pada ternak sehingga tidak menggangu perkembangan dan produksi ternak. Kandang harus jauh dari pemukiman penduduk. Untuk kandang itik pedaging dapat dikelompokkan menjadi 2 sesuai dengan fase umur. Fase starter (1-14 hari) kandang berupa ruangan khusus atau kotak melingkar yang suhunya dikontrol. Sedangkan fase finisher ( 15-60)  kandang memiliki alas  dan dibatasi oleh dinding di setiap blok, terdapat naungan, terdapat tempat pakan dan minum dan adanya kolam air untuk menstabilkan suhu tubuhnya.

 F. Kepadatan Populasi sesuai dengan umur

No	Umur (Minggu)	Populasi / m2
1.	0-1	50 ekor / m2
2.	1-2	20 ekor / m2
3.	2-3	15 ekor / m2
4.	3-4	13 ekor / m2
5.	4-5	10 ekor /m2
6.	5-6	8 ekor / m2

  

       G.    Suhu

Itik fase starter membutuhkan suhu sekitar 30-32 ° celsius, sedangkan untuk fase finisher suhunya menurun berkisar 26-30 ° celsius. Itik Hibrida memerlukan suhu sedang tidak terlalu panas maupun dingin.

       H.    Pakan Itik Pedaging

a.       Fase Starter ( umur 1-14 hari)

No	Kandungan gizi	Umur (1-14 hari)
1.	Protein (%)	22
2.	Energi ( Kkal EM/ Kg)	2900
3.	Metionin (%)	0,4
4.	Lisin (%)	0,9
5.	Ca (%)	0,65
6.	P (%)	0,30

Sumber : NRC 1994

b.      Fase Finisher ( umur 15-45 hari)

No	Kandungan gizi	Umur (15-45 hari)
1.	Protein (%)	16-17
2.	Energi ( Kkal EM/ Kg)	3000
3.	Metionin (%)	0,65
4.	Lisin (%)	0,60
5.	Ca (%)	0,60
6.	P (%)	0,30

Sumber : NRC 1994

         I.       Pemberian Pakan dan Pertumbuhan Berat Badan

No	Umur Itik ( Minggu)	Konsumsi Pakan gr/ekor/minggu	Pertambahan Berat (gr)
1.	0-1	105	110-120
2.	1-2	175	240-250
3.	2-3	245	330-350
4.	3-4	315	440-450
5.	4-5	420	675-725
6.	5-6	525	850-875
7.	6-7	630	975-1100
8.	7-8	735	1250-1275

       J.       Pemberian Minum

         Pemberian minum dilakukan secara terus menerus ( ad libitum)