Itik Lokal Populer

1. Itik Tegal
   

Merupakan itik unggulan dari provinsi Jawa Tengah, Itik ini memiliki ciri-ciri : Bentuk tubuh langsing seperti botol, kepala kecil, leher panjang kecil dan bulat. Bediri tegak dengan posisi tegak lurus dan langkah tegap. Pada yang jantan terdapat 2-3 helai bulu ekor yang mencuat ke atas. Warna bulu kecoklatan atau tutul coklat, tetapi ada pula yang putih, abu-abu atau hitam dan branjangan. Cangkang telur berwarna biru kehijauan. Mulai bertelur pada umur 6 bulan dengan masa produksi rata-rata 11 bulan dalam setahun. Masa rontok bulu sekitar 3-4 bulan. Produksi telur 150-250 butir/ekor/tahun. Dengan berat telur 65-70 gram. Berat dewasa sekitar 1,5 kg.  Itik Lokal

Rontok Bulu Pada Bebek

     A.   Periode Rontok Bulu Pada Itik

Secara alami itik akan mengalami rontok bulu, dengan manajemen dan perawatan yang baik itik akan berhenti bertelur setelah 12-14 bulan. Artinya setelah bertelur itik akan istirahat produksi, kira-kira 1,5 -2 bulan sampai bertelur kembali.

     B.   Faktor Penyebab

a.   Secara Alami

Rontok Bulu merupakan proses alami yang tidak bisa dihindari, merupakan fase istirahat produksi.

b.   Sengaja

Rontok bulu yang disengaja,  dilakukan oleh peternak karena harga telur yang rendah. Itik di rontokkan bulunya secara serentak, tujuannya pada saat harga telur naik itik bisa berproduksi tanpa dihambat rontok bulu.

c.    Kesalahan manajemen

Dalam kasus ini itik mengalami rontok bulu karena beberapa faktor seperti diberi katul kasar, ketersediaan pakan yang tidak menentu. Rontok Bulu

Pemeliharaan Itik Pedaging

    A.  Penjelasan Itik Hibrida

Itik hibrida berasal dari persilangan antara bebek peking yang memang terkenal sebagai bebek pedaging dengan beberapa jenis bebek lokal. Bebek lokal ini tergantung dari lokasi ternak di suatu daerah seperti bebek mojosari (Jatim), bebek Alabio ( Kalimantan), Bebek Brebes ( Jateng) dll. Itik hibrida merupakan salah satu itik unggul yang dimanfaatkan dagingnya, dengan waktu pemeliharaan lebih pendek bila dibandingkan dengan itik petelur.  Itik Hibrida

Manajemen Pakan Itik Petelur

  A.      Manajemen Pakan Itik fase Starter ( Umur 0-8 Minggu)

Pada fase ini, itik memerlukan nutrisi yang sesuai untuk tumbuh dan berkembang. Itik memerlukan protein sekitar 18,7 %, metionin dan sistin 0,69 %, lisin 1,1%, Kalsium 0,72 %, Phospor 0,42 % dan Energi 3100 kkal/kg.  Dengan kebutuhan nutrisi yang terpenuhi maka pembentukan dan pertumbuhan jaringan tubuh dapat berjalan dengan baik serta menjaga ketahanan tubuh untuk menyesuaikan diri dari lingkungan baik dalam cuaca panas maupun cuaca dingin. Itik Petelur